Szafi Free Hajdinás gyümölcskenyér lisztkeverék 1000 g

A Szafi-féle gyümölcskenyér lisztkeverék a gluténmentes mellett beilleszthető a tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes, hozzáadott olajtól mentes, maglisztmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, szójamentes, sütőpormentes étrendbe is.

Finom gyümölcskenyér készíthető a lisztkeverékből, ami több nap után is puha marad.

Lassan felszívódó szénhidrátforrásként ajánljuk délelőtti fogyasztásra a fogyni vágyóknak!

Összetevők: Teljes kiőrlésű hajdinaliszt, tápiókaliszt, kölesliszt, útifűmaghéj liszt, térfogatnövelő szer: nátrium-karbonátok (szódabikarbóna), bambuszrost liszt, savanyúságot szabályzó anyag: citromsav, vanilin 

Gyümölcskenyér recept:

Hozzávalók:

• 300 g langyos víz


• 40 g frissen facsart citromlé


• 65 g Szafi Reform por eritrit (vagy ennek megfelelő más por állagú édesítő/cukor)


• 1.5 g himalája só (asztali sóból 1 g)


• 10 g reszelt száraz bio citromhéj (kb. 2 db. citrom)


• ízlés és diéta szerinti bármilyen aszalvány, mag, csokidarab, narancshéj stb. (kb. 150 g)


• 255 g Szafi Free gyümölcskenyér lisztkeverék

Elkészítés:

A hozzávalókat a fenti sorrendben keverjük össze egy nagy tálba.

A masszát öntsük egy közepes méretű (20*10 cm)  szilikonos kenyérformába.

Előmelegített, 200 fokos sütőben, alsó-felső programon 45 percig süssük.

Rácson hagyjuk kihűlni, és csak azután szeleteljük!

Megjegyzés:

Porcukorral készítve 45 gramm is elegendő, mivel az eritrit édesítő ereje gyengébb.