Mimen Pogácsa lisztkeverék 500 g

Jellemzők: burgonyamentes, búzamentes, édesítőszert nem tartalmaz, glutamátmentes, kukoricamentes, laktózmentes, rizsmentes, rostban gazdag, szójamentes, tartósítószermentes, tejmentes, tojásmentes, vegán
sszetevők: lisztek (köles, csicseriborsó), tápióka keményítő, dextróz, stabilizátor (xantán és guar gumik), lisztjavító szer (aszkorbinsav).

Hozzávalók:

Mimen pogácsa lisztkeverék 250 g,
margarin vagy vaj 70 g,
tejföl 70 g ( vagy növényi főzőkrém)
víz 70 g,
élesztő 12 g,
só 9 g
Elkészítés:

A liszttel összekeverjük a sót, majd a zsiradékot hozzáadjuk és összedolgozzuk amíg apró morzsás nem lesz.
A tejfölt hozzáadjuk és összedolgozzuk a liszttel. Végül a vízben feloldjuk az élesztőt és hozzáöntjük a liszthez.
Dolgozzuk szép egyenletes tésztává.
Először ragacsos majd szépen elválik a kezünktől. Dolgozzuk egyenletessé.
Nyújtsuk ki kb. 2 cm vastagra. Szaggassuk ki.
Tegyük sütőpapírral bélelt sütőlemezre, majd kelesszük langyos helyen ½ órát.
Süssük 180 fokos sütőben 20 percet.